Компот от Алексея Белухина. Рецепт.

Компот.

Как приятно зимой открыть баночку с натуральным, собственноручно приготовленным компотом. Но по какому рецепту приготовить компот? Существует много рецептов приготовления компотов, но я остановился на одном. И уже несколько сезонов компоты готовлю по этому рецепту. Я готовлю компоты из черной смородины, яблок, сливы, черноплодной рябины, а также смешанные. Этот рецепт не критичен к количеству используемого сахара, по нему компот даже можно приготовить и совсем без сахара – просто подсластить перед употреблением.

Компоты по рецепту от Алексея Белухина

Для приготовления 3-х литровой банки компота Вам понадобится :

  • Трехлитровая банка 1 шт
  • Ягоды, яблоки 0,5 литра
  • Сахар 500 гр

Способ приготовления компота

  • Трехлитровую банку хорошо пропариваем, засыпаем промытые и перебранные ягоды, яблоки, в общем, то, из чего Вы решили сделать компот.
  • Заливаем кипятком, и оставляем на несколько часов, я обычно оставляю на ночь. За это время наши компоненты компота впитают в себя воду.
  • Сливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения, и высыпаем сахарный песок.
  • Пока кипит сироп, кипятим крышки для банок.
  • Заливаем кипящий сироп в банки и сразу закатываем. Банки с компотом переворачиваем, укутываем одеялом. После остывания банки с компотом убираем на хранение. Компот хранить не у батареи.
Возможно, компот Вам покажется сладким- тогда его можно просто разбавить кипяченой водой, а в следующий раз добавить сахарного песка чуть меньше. Но я люблю делать компот концентрированным и разбавлять перед употреблением.
Рекомендует Алексей Белухин

Какие компоты Вы любите?

Из магазина
Из магазина
Голосов:
0
Свои
Свои
Голосов:
0

Статья помогла? Или понравилась? Тогда жми СПАСИБО!

Другие записи из категории "Проверенные рецепты":

Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>